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第45章 (第2/4页)
烧土豆?”谢闻没想到一个土豆竟然还有这么多的吃法。 “红烧是什么?”谢闻认真记下安泽的每一步cao作。 清洗土豆,土豆切块,随后放入锅中。 清水没过大小均匀土豆块,没过一会锅中就冒起咕噜咕噜的小泡。 安泽关掉火,用漏勺将土豆捞出。 谢闻注意到土豆此时并不算熟透,光泽明显,如果这样吃下去会有很脆的口感。 谢闻开始好奇下一步该如何cao作了。 “来调一碗料汁,这一步也可以在一开始就做好。”安泽边滴入营养液边解释道。 “这个是黑金系列三号,颜色很深,据说是从一种染色性极强的树汁得来的灵感,虽然口感相当于没有,但可以用来上色,好看的食物会带来进食的欲望。” “原来如此。”谢闻虚心受教。 “这个是同系列的五号,虽然也有颜色,但是口感更咸,染出来的色也很淡,可以用来调味。” “像白光系列那样吗?”谢闻问道。 白光系列是安泽用来代替糖的营养液。 黏腻感十足,甜味也很冲,很适合当糖浆用。 “对,它们都是用来调味的。”安泽点头。 谢闻眼底闪过一抹惊艳。 自从来了这处名叫厨房的房间,谢闻本以为完备的知识量再次得
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